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洪雅县屠宰行业规范管理培训圆满完成-[资讯]

发布时间:2022年09月24日    点击:[1]人次

洪雅县屠宰行业规范管理培训圆满完成

为了切实加强洪雅县生猪屠宰行业管理,保障市民吃上放心肉,今(12)日,洪雅县屠宰行业规范管理培训会在县农牧局会议室召开。全县8个生猪屠宰企业负责人、屠宰现场负责人、7个乡镇畜牧兽医站站长及全县所有驻场官方兽医共计40余人参加培训会。眉山市动物卫生监督所所长底思军、副所长王帅围绕生猪屠宰企业内部管理的科学化、规范化、标准化及生猪定点屠宰场(点)监督检查规范、生猪定点屠宰场(点)证章标识管理、屠宰企业应遵守的法律法规、屠宰企业与官方兽医的职能职责等内容,对参训代表进行了专题讲解,对做好生猪屠宰各环节具体工作作进一步强调培训。付加楷局长结合洪雅县实际,根据当前洪雅县生猪屠宰行业存在的问题提出了整改措施,并要求各企业切实增强食品安全意识,认真落实安全生产主体,严把肉品质量关,确保向市场提供合格、安全肉品。通过培训交流,进一步提升了监管能力,明确了监管重点,细化了监管举措,增强了做好屠宰监管工作的信心,将有效促进生猪屠宰监管工作日常化、规范化、痕迹化。

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